Lángos.

Langós er Ungverskt flatbrauð sem er hefbundlega djúpsteikt,Mér finnst rosalega gott að steikja það á pönnukökupönnu með smá olíu eða jafnvel grilla það :)

- Innihald-

1stk flysjuð elduð bökunarkartafla.(þarf að vera enþá hlý)

2 1/2 tsk Þurrger.

2 Bollar Hveiti.

1/2 Bolli Nýmjólk.

1 msk Olía.

1 tsk Sykur.

Allt sett í skál og hnoðað í 5-7 mínútur á miðlungs hraða eða þar til að allt er vel blandað saman.

Hefist í klst.

skiptið í 4-6 parta , stráið vel af hveiti á borðið og fletjið hvern part út og steikjið, tilbúið þegar að deigjið er orðin gyllt/brúnt.

borið fram með hvítlaukssmjöri/olíu,sýrðum rjóma og ferskum rifnum osti.

Hér er mynd af lángos sem að ég tók í buddapest.