Ferskt pasta.

Við erum búin að vera gera pasta sjálf í svoldin tíma núna. Við fengum Pastavél í Jólagjöf en fyrir það gerðum við það í höndunum.

Það er svo miklu einfaldara en fólk geri sér grein fyrir!

-Innihald-

1 Egg.

1dl Hveiti.

klípa salt.

(Miðað við 1 manneskju)

-Aðferð-

Hrærðu öllu saman til að mynda deig,hnoðaðu smá.

settu í plast filmu & leyfðu því að standa í 20 mínútur.

Byrjaðu að sjóða vel saltað vatn með smá ólívuolíu í stórum potti.

Rúllaðu deiginu þunnt út með hveiti á borðinu. (ef að þú ert með stóra uppskrift þá er best að skera deigið í 2-4 helminga & vinna með einn í einu) . Settu vel af hveiti ofan á, Rúllaðu upp & skerðu í búta.Leystu þá upp.

Sjá myndir:

Settu í skömmtum í vatnið sem er nú komið í suðu , Tekur u.þ.b 5 mínútur að verða tilbúið eða þangað til að það er búið að fljóta upp & tvöfaldast. Sigtið.

#pasta #fjótlegt #einfalt #ítalskt #ferskt #tvöhráefni