*Lakkrís og daim toppar *

19 dagar til jóla og tilrauna starfsemin að byrja hjá mér,

í dag prufaði ég að drullumalla þessa og þeir eru hættulega góðir!

Byrjið á því að stilla ofnin á 150° undir og yfir hita með blástri.

-Innihald-

150 gr Púðursykur.

50gr Sykur.

1/4 tsk cream of tartar.

1/4 tsk vanilludropar.(gott að nota english toffee dropa , þeir fást í allt í köku)

1 1/2 tsk dracula pulver- piparduft.

klípa salt.

150gr lakkrískurl.

100gr daim klumbar.

-Aðferð-

Létt þeytið eggjahvítur ásamt cream of tartar,salti og dropum.

bætið sykrum við og stífþeytið (tilbúið ef að þú getur hvolfað skálini án þess að grunnurinn haggist) , blandið varlega daiminu og lakkrískurli við. (folding)

skammtið í litlar kúlur með teskeiðum eða skammtara skeið .

stráið smá dracula pulver yfir og setjið í ofn.

bakist í 20-25 mínútur. (ath að tímin getur verið öðruvísi eftir ofnum)