Sterkt kjúklingakarrý
Þessi uppskrift er fyrir tvo.
-Innihald-
1½ Kjúklingabringa.
Lúka grænar baunir.
½ Rauð paprika.
½ Laukur.
1 Lítil gulrót
Lúka grænkál.
250ml Rjómi
2msk Möndlumjólk
2 msk Maukaðir tómatar.
1 msk Gult karrýduft.
1 tsk Paprikukrydd.
t½ tsk Engiferkrydd.
1/8 tsk kanill.
1/2 Gult epli.
3 stk Piripiri pipar(má sleppa)
salt,pipar
-Aðferð-
Kjúklingur+ grænmeti létt steikt. restini bætt við og leyft sósuni að sjóða niður og þykkna.
Borið fram með Sýrðum Rjóma & hrísgrjónum.
